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Pompadour 25/32

Pompadour 25/32

6,86 €

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  • Précocité : Demi-tardive.
  • Type de sol préféré : Sol profond, meuble, riche et bien drainé. Sensible à l'excès d'eau.
  • Résistance aux maladies : Assez sensible au mildiou du feuillage et du tubercule (4/9), à la gale commune (4/9) et à de nombreux virus.
  • Caractéristiques agronomiques : Rendement assez bon (85% de Bintje). Tubercules allongés, réguliers, à peau et chair jaunes. Conservation assez bonne.
  • Usage culinaire : Chair ferme (groupe A) d'excellente qualité. Très bonne tenue à la cuisson, sans noircissement. Idéale pour les salades, gratins et pommes vapeur.
  • Particularités : Bénéficie d'un Label Rouge. C'est une variété "gastronomique" mais sa sensibilité aux maladies la rend exigeante et plus adaptée à des conditions de culture maîtrisées.